貽貝的別名是五倍子嗎

不是。貽貝也叫海虹，是大衆化的海鮮產品。可以清蒸、蒜蓉、焗烤、醬爆，也可以與其他青菜一同炒制。貽貝產量大，不易儲存，所以加工成幹品即淡菜。貽貝個頭大，烹飪前需要將內臟去掉，內外都清洗乾淨。五倍子是一種植物，經過特殊處理後可以用作中藥。