小米椒是哪裏的特產

雲南。小米椒原產南美洲，現在在中國廣泛栽培。小米椒的個頭比較小，未成熟時呈淡綠色，成熟後呈現橙黃色，乾製的小米椒呈紅橙色。選購小米椒的時候可以選擇形狀比較對稱，表面紅色自然，硬度比較好，香味比較濃郁，這樣的小米椒品質會更好一些。