太原過年吃什麼

餃子、年糕、紅燒肉、清蒸魚、芝麻糖、長壽麪。餃子是太原的主食，蘸着醋、蒜等口感更加豐富。年糕加上芝麻煎炸吃起來甜糯。紅燒肉由五花肉爲主，肥而不膩、肉質可口。清蒸魚製作簡單，美味又營養。芝麻糖吃起來會比較粘牙，成了一種特色的食品。長壽麪麪食也是主要之一，寓意長壽延年。