蓮藕一般幾月份成熟

9-10月份。蓮藕生長在淤泥中，蓮藕開出的花是蓮花，根莖是蓮藕。一些成熟早的蓮藕，七八月份就會成熟。蓮藕口感清脆，清爽可口，可以製成涼菜，小鹹菜；蓮藕還可以製成排骨蓮藕湯，糯米藕，香濃軟糯，微微粘牙，是女孩子都愛吃的美食；火鍋中經常出現蓮藕的身影，深受大衆的喜愛。