豬肉白菜包子蒸多長時間最佳

二十到二十五分鐘。蒸包子冷水下鍋，蒸出來的包子更鬆軟。豬肉白菜包子肉餡鮮嫩多汁，外皮蓬鬆可口，在製作餡料時，白菜切碎後拌入適量的食用油，可以減少白菜水分流失，鎖住水分，避免白菜大量出水。白菜的菜梗不容易熟，可以用鹽醃製，醃製後再蒸更容易熟。