排骨可以焯水後再放冷凍儲存嗎

可以。排骨或者各種的肉類焯水後，都可以放進冰箱冷凍儲存，這樣儲存的時間會更久。通常新鮮的肉質用保鮮膜密封好後放進冰箱裏最多存放3天，但焯過水的排骨放進冰箱冷凍可以儲存5天左右。注意，焯過水之後的排骨在冷凍之前必須要密封好，要不很容易流失水分，口感很柴。