大年三十南方人吃什麼

紅燒鯽魚、四喜丸子、梅菜扣肉、油燜大蝦、長面、火鍋、餛飩、湯圓、臘味、年糕。湯圓是一款傳統的美食，製作的食材包括糯米粉、清水、白砂糖、芝麻、花生碎等，可以煮着吃或是油炸食用。年糕是用糯米、清水、紅棗、紅豆等食材製作的美食，可以蒸着吃，還可以油炸、煎着吃。做好的年糕可以配着蜂蜜、白砂糖、紅糖等食材一起吃。