榨菜牛肉蒸多久

蒸榨菜牛肉蒸15分鐘即可。牛肉呈片狀，其中拌入榨菜絲，還是比較容易熟的。水開後上鍋蒸15分鐘左右，保證牛肉熟了就能出鍋。蒸制時間不能太長，不然牛肉會變老，肉質變硬，榨菜也會變的乾巴的，影響口感。