魚腥草荼用的是根還是葉
來源:飄香吧 1.49W
葉。魚香草茶由魚腥草的葉子曬乾而成,每次食用時開水沖泡或開水煮食即可。魚香草葉曬乾後腥味會明顯減淡,給新鮮葉子更適口。魚腥草葉子除了泡茶,在新鮮時還可以用來涼拌,清炒。魚腥草的莖幹在烹飪中用途更廣泛,涼拌、清炒、涮燙、做調味料都可以。
葉。魚香草茶由魚腥草的葉子曬乾而成,每次食用時開水沖泡或開水煮食即可。魚香草葉曬乾後腥味會明顯減淡,給新鮮葉子更適口。魚腥草葉子除了泡茶,在新鮮時還可以用來涼拌,清炒。魚腥草的莖幹在烹飪中用途更廣泛,涼拌、清炒、涮燙、做調味料都可以。