色香味濃的豬蹄煲黃豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買回豬蹄洗淨下鍋煮滾三分鐘，即是飛水

2.準備香菇黃豆用水泡軟

3.飛完水倒出來用自來水不停衝淨油末

4.瓦煲注入清水倒入黃豆

5.放入香菇

6.倒入洗淨的豬蹄

7.煲到中途要用勺子攪下以免糊底，用大火煲滾，轉到小火慢燉

8.一個半小時過去，開啟鍋蓋湯水變成奶白色。加鹽吃得

烹飪技巧

豬蹄飛水，然後用自來水反覆沖洗淨油