蘋果削皮後怎麼保鮮

1、使用食用鹽將去皮的蘋果表面進行揉搓後，沖洗掉表面的鹽分就可以使蘋果保持新鮮的狀態，或是將蘋果浸泡在鹽水中不接觸到空氣即可。

2、在蘋果果肉的表面塗抹上檸檬汁，改變表層的有效成分也使蘋果處於新鮮的狀態，只是外層蘋果的口感會比較酸。