蘋果削皮後怎麼保持不變色

把削皮後的蘋果放在清水裏浸泡，浸泡的時候，再滴入幾滴檸檬汁；或者在削蘋果皮之前，在蘋果上抹上一層食用鹽，這樣削皮後的蘋果不會變色。蘋果香脆美味，吃起來口感比較的佳，完整的蘋果在儲存的時候要放在陰涼避光的地方，或者放在冰箱裏冷藏儲存。