冰淇淋的種類有什麼

全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋。冰淇淋按照乳脂肪含量可以分爲三種。製作全乳脂冰淇淋的原料爲牛奶、奶油、水等等。製作半乳脂冰淇淋的原料爲奶粉、牛奶、水等等。製作植脂冰淇淋的原料爲水、糖、植物乳或者動物乳等等。冰淇淋味道香甜，口感細膩。