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食材明細主料麪粉（250克）輔料純牛奶（200ML）速發酵母（一小匙）白糖（三湯匙）鹽（少量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將麪粉裝到盆子裏。2、準備好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗裏。4、牛奶稍稍...
食材明細主料普通麪粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用溫水融化後，加入即發乾酵母，...
“在站內學的做饅頭”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、找個稍大的盆，將麪粉倒入其中，另用小碗，將白糖用熱水化開2、等到糖水降至37度左右（和手的溫度差不多），加入酵...
食材明細主料麪粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）溫開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麪粉2斤（普通麪粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...
“發麪大饅頭喜羊羊美羊羊懶羊羊沸羊羊兒童肯定會喜歡的週末在家可以一起動手做親子配合”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）溫水（165g）糖（30g）輔料色料（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）喜羊羊饅頭的做法步驟1、食材準備（青...
“饅頭是人們比較喜愛的主要麪食製品，它是由麪粉爲主要原料，經過醒發蒸制而成。麪粉經醒發製成的饅頭不僅容易消化吸收，而且便於儲存，所以很受人們的喜愛。爲了蒸好饅頭，醒面除了使用酵母外，還可以搭配使用饅頭泡打粉，饅頭泡...
當代社會我們需要面臨的越來越多了，生活也越來會被瑣事纏着，很多人或多或少的被頭痛會困擾，生活其實是因爲我們關注學會慢慢的調理還有調整，食療也是我們最好的選擇之一，透過飲食讓我們的生活得到最好的幫助，緩解我們的身體...
說起骨頭湯大家是不是都很陌生呢?骨頭湯是一個味道鮮美的食物，不僅好喝而且富含極高的營養價值。常常被人們用來當做補鈣的補品。但骨頭湯真的補鈣嗎?畢竟很多人都認爲骨頭裏富含豐富的鈣，所以骨頭湯也是補鈣的，但是接下...
食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料即溶酵母（5克）細砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉，將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較...
食材明細主料白麪（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麪粉裏，用筷子攪拌然後揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...
食材明細主料麪粉（750g）素食全餐（3袋）輔料酵母粉（1匙）白糖（1匙）溫開水（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、兩勺溫開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水，攪拌...
“我不是爲了打發剩饅頭而做饅頭片,而是想做一種有蛋香味的饅頭片,我覺得那感覺一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明細主料饅頭（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭片的做法步驟1、這個...
“兒童節，也叫"六一國際兒童節"，每年的6月1日舉行，是全世界少年兒童的節日。如果年青的媽媽們在家裏做些寶寶喜歡吃的食品，一定會讓寶寶們更開心呢。。”食材明細主料土豆澱粉（150克）麪粉（適量）雞蛋（1個）糖粉（50克）牛奶（適量）輔料...
生活中的美食比比皆是，而且我們對於營養美味的追求也是越來越高的，今天就和小編一起看看究竟是怎樣的高營養，給我們非常不同的享受，今天就來說說豬頭肉，這是非常常見的美味，喜歡的人都是控制不住的想吃，做法也很多，就來和小編...
“自己做的放心饅頭，早餐首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）乾酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、和麪發麪這些麻煩事都交給麪包機就行了。只要按比例倒入水面粉和乾酵母，按下鍵，這個小機器...
“只是突發奇想，好吃的不得了喲！呵呵呵”食材明細主料麪粉（適量）輔料核桃仁（適量）黑芝麻（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）健腦饅頭的做法步驟1、發好的面柔光。發麪步驟：取適量麪粉，加入適量的酵母粉，和麪粉充分...
“喜歡吃饅頭上面的皮，每次吃饅頭，都先揪皮下來吃，覺得皮真是太少了，每次吃的都不過癮，於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感，做扁一點，是不是皮就多了呢，嘿嘿，我真是太有才了！！這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧，在餅界，應該滿大街都...
食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透...
餐飲提問：我學了一個老面饅頭技術，想在縣城裏開家饅頭店，視察了幾家有規模的饅頭店，都沒有我做的好。請問我能開店嗎大紫蔆回答：人生總在徘徊中前進，說幹就幹吧。既然你覺得不如你，更可以幹了。你再猶豫幾天又有新的店了。...
“話說咱北方孩子從小就是吃着饅頭長大的，學做麪食，饅頭更是最基礎的必修課。這次沒有做常規的白麪饅頭，而是用自己榨的花生雜糧米漿代替水和麪，蒸出了一鍋雜糧饅頭。別看咱其貌不揚、面板黝黑，可是咱健康啊，比白米精面更營...
食材明細主料低筋糕點粉（500克）輔料幼白糖（100克）乾酵母（5克）泡打粉（5克）水（225克()(-)）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、和麪:麪粉篩過後加入泡打粉和勻開窩,窩內放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入麪粉揉成面...
食材明細主料麪粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麪粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麪粉中，揉成麪糰，揉到麪糰表皮光滑，用溼布該在麪糰上...
“昨天老大派老二去買饅頭我下班回家老二還沒回來派老大去找無果我親自出馬從廣場先找果不其然看到拎個饅頭袋的她正和小夥伴在一起玩當時我是又氣又心疼恰巧又碰到了她小夥伴的媽媽就沒喊她看她玩估計玩盡興了索性就...
食材明細主料麪粉（500g）輔料發酵粉（1g）水（200ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、用35℃溫水溶解發酵粉，把溶解好的水倒入麪粉中，把面揉好等待面發酵。2、把發酵好的面做成半球形或方形或包子形或者別的形...
“我自己已經被這三隻可愛的東西萌化了～有融化到你們嗎☺️☺️#輕鬆饅頭樂🍄🌿我爲什麼會愛上可愛造型饅頭？除了可愛是因爲這是個很療愈心情的手作，每當心情不好的時候，看見可愛的成品心情就會很療愈～做饅頭的時候是最能讓我...
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