自制李子果醬怎麼儲存

李子果醬需要裝入玻璃罐子放冰箱冷藏儲存。製作李子果醬時，白糖一定要放足量，這是果醬能儲存長時間的關鍵。果醬熬製之後放涼之後裝入玻璃罐子中，因爲玻璃罐子遇熱容易炸裂。玻璃罐子要提前用開水燙一遍晾乾，保證無水無油。這樣果醬才能長時間儲存。