變蛋拌黃瓜的做法 - 變蛋拌黃瓜怎麼做

“我不是河南人但全國各地美食有機會都要嚐嚐，偶然吃到變蛋這一美食，網上購買自己動手製作出一道家常涼菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

變蛋拌黃瓜的做法步驟

• 1、網購河南變蛋一箱，剝外殼，看看像琥珀一樣晶瑩。

• 2、將變蛋切成四塊，黃瓜拍碎放在一起。

• 3、另取一小碗放入切好紅辣椒，蔥，蒜粒，辣椒油，芝麻油，陳醋拌勻。

• 4、淋入變蛋與黃瓜中上面撒些芝麻，下酒的一道好菜開吃！。

• 5、夏季餐桌上的美食！

小竅門

一定要加少許醋才好吃。