苦瓜圓子蒸多久

15分鐘左右。蒸苦瓜圓子需要先將苦瓜攪碎之後加入麪粉，混合均勻，揉成光滑麪糰以後分成大小均勻的劑子，直接冷水上鍋蒸熟即可，也可以將苦瓜的內部挖空，然後放入水裏焯水一遍，去掉苦瓜的苦味，再加入配料上鍋蒸熟，淋上調料就可以。