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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘海蔘燜豬肉主要由海蔘和土豬肉烹飪而成,配以古法紅糖,別有一番風味。海蔘口感q彈有嚼勁,豬肉肉質鮮美,咬一口便知醬汁、調味料已滲入肉裏,豬肉一絲一絲的,...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)土豬肉(適量)輔料紅糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海蔘燜豬肉的做法步驟1、豬肉斜切,海蔘切塊,熱鍋涼油,倒入蔥薑蒜八角,爆炒出香味。2、先倒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘海蔘燜豬肉是一道十分鮮香的菜,大家都知道海蔘是很補的,經常食用這些可以養生健體。而裏面的重頭戲豬肉也是很香的,燒好的豬肉吃起來香噴噴的,那味道無法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海蔘燜豬肉營養價值高,豬肉的香味滲入海蔘中,鮮而不膩,口感極佳。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用,豬肉在鍋中翻炒後肉質...
“學着外婆做一次。因爲外婆做的挺好吃的,所以我就學着了。”食材明細主料海蔘(6條)豬肉碎(半斤)輔料醬油(兩勺)油(四少左右)香菇(四朵)番茄(一顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海蔘豬肉包的做法步驟1、把浩浩的海鮮從冰箱裏拿...
“我加了黑豬肉,如果不加肉,就是傳統的蔥燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發:1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋,上汽後壓10~15分鐘,冷卻後取出繼續冰箱冷藏泡2~3天,每天換水。泡...
食材明細主料海蔘(750克(水浸))雞肉(500克)蝦米(25克)香菇(75克(鮮))澱粉(5克(蠶豆))豬肋條肉(500克(五花肉))輔料甘草(3克)小蔥(15克)姜(10克)鹽(5克)味精(2克)老抽(5克)香油(5克)生抽(15克)黃酒(15克)白酒(10克)植物油(40克)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普...
“最近愛上了煲湯,每天煲一鍋湯,健康又營養!”食材明細主料海蔘(200g)豬瘦肉(300g)紅棗(3顆)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘豬肉湯的做法步驟1、準備好食材2、豬瘦肉切塊3、燒開水焯一下4、豬肉撈出放入砂鍋5、...
食材明細主料海蔘(2個)蔥姜(適量)鮑汁(適量)鹽(適量)雞粉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鮑汁(適量)雞粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭燜海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨後,用蔥姜水焯。放多點水,煮久一點,去海蔘的異味。這點很關...
“這是一道口味比較爽口的海蔘美食,屬於熱炒類菜餚,主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘(2只)雞脯肉(250克)春筍(100克)雞腿菇(50克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)水澱粉(半碗)酸鹹(口味)...
“海蔘營養高大家都知道的,紅皮海蔘經濟實惠。是一道爽口營養的小菜。”食材明細主料泡發海蔘(6條)香菇(10個)紅蘿蔔(1個)輔料姜(4片)蔥(1條)蠔油(適量)蒜蓉(適量)醬油(少許)生粉(1勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燜海蔘皮的做...
食材明細主料烏元海蔘(適量)豬手(適量)輔料腐竹(適量)菜心(適量)紅棗(適量)腐乳(適量)配料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)香葉(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬手扒海蔘的做法步驟1、...
食材明細主料豬肉(適量)水發海蔘(適量)輔料蔥(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)味精(適量)配料生抽(適量)花椒(適量)大料粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蔥爆海蔘的做法步驟1、材料洗淨後豬肉切片,蔥切絲。2、鍋裏不放油...
“依然是少爺點的餐。”食材明細主料海蔘(2個)豬肉(50克)白菜(100克)麪粉(50克)蔥白(適量)清水(600克)雞精(1克)食鹽(2克)輔料香菜(小許)小番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豬肉白菜疙瘩湯的做法步驟1、成品。2、取豬肉和...
食材明細主料曉芹海蔘(一隻)豬腳(一個)調料蔥薑蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清湯(適量)大料(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燉豬腳的做法步驟1、洗淨食材,豬蹄切段下沸水焯透撈出。2、大料下如...
“有媽的孩子是個寶。元旦回老家看媽媽,媽媽給拿了幾斤海蔘。我倒是咋吃都可以,少爺不愛吃呀,不吃放到下個冬季的營養肯定不行了。做成孩子愛吃的形式吧。包成餃子,總不能揀出來吧。”食材明細主料海蔘(適量)豬肉(適量)麪粉(適...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)香菇(適量)腐皮(適量)輔料瘦肉(適量)蘿蔔(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料八角(適量)香葉(適量)黃糖片(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐皮香菇燜海蔘的做法步驟1、提前泡發海蔘處理好,準備所有的材料。2、...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)杏鮑菇(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇燜海蔘的做法步驟1、配料西蘭花、胡蘿蔔、香...
食材明細主料海蔘(適量)腐竹(200g)冬菇(10個)雞胸肉(1塊)瑤柱(10來粒)輔料蒜(4瓣)蔥(2根)調料蠔油(1大匙)蝦油(2大匙)醃料蠔油(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)生抽(2茶匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜海蔘的做法步驟1...
食材明細主料海蔘(5條)花膠(100g)冬菇(8個)輔料薑片(2片)蔥段(少許)西蘭花(50g)調料上湯(適量)料酒(適量)蠔油(適量)魚露(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)海蔘燜花膠的做法步驟1、把浸發好的海蔘切成3釐米左右長的...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)排骨(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)海蔘排骨燜土豆的做法步驟1、清水加姜...
“開心果姐姐海蔘燜豬肉,是開心果姐姐以土鍋低溫烹飪技術獨創的一道硬菜,以水發野生海蔘和十個月生長期的藍塘土豬爲原材料,輔以來自廣西的古法紅糖,既有廣東髮菜的寓意又有紅燒肉的香甜,好菜好寓意又好吃。”食材明細主料...
食材明細主料麪條(200克)海蔘(50克)蔥(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)高湯(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥爆海蔘燜面的做法步驟1、蒸過的麪條,晾涼備用。2、熱鍋涼油,爆香蔥花、蒜片。3...
食材明細主料海蔘(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)玉米澱粉(適量)亞麻籽油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜海蔘的做法步驟1、海蔘切成一指長的段兒,將蔥洗淨切段兒,蒜瓣洗淨,鍋燒熱後,倒入兩勺格琳諾爾亞麻...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)冬菇(適量)輔料瘦肉(適量)青菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燜冬菇的做法步驟1、海蔘提前處理好切段備用,瘦肉切片,加入適量的鹽、醬油、生粉,花生油...
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