苦瓜煮多久

涼拌2分鐘，煮湯30分鐘。苦瓜雖然吃起來口感有點苦澀，但是其中含有多種營養成分，它可以涼拌食用，也可以用來煮湯。苦瓜煮制的時長不是固定的，若是涼拌的話，焯水2分鐘就可以撈出了，這樣吃起來的口感清脆；若是用苦瓜煮湯，則需要煮30分鐘以上，吃起來纔會軟嫩一些。