玉米有幾種

五大品種，黃、白、黑、雜玉米和糯玉米，其中以黃玉米和白玉米比較常見。

1、黃玉米：它是種皮爲黃色，或略帶紅色的黃玉米。口感比較香甜。

2、白玉米：它是種皮爲白色，或略帶淡黃、粉紅色的玉米。

3、黑玉米：它是玉米界中的特殊品種，其玉米粒的角質層含有不同程度的黑色素沉澱，烏黑且發亮。

4、糯玉米：口感比較粘糯，富含粘性的玉米。

5、雜玉米：在我國國家標準中含有本類以外玉米超過百分之五的玉米則爲雜玉米。