玉米蒸幾分鐘熟 - 玉米除了蒸還可以怎樣吃

夏天是大部分農作物成熟的時節，在農村，很多家庭都栽種着西瓜，香瓜，玉米，高粱，水稻這些農作物，今天我們要說的一種農作物就是這裏面的一種，很多朋友都喜歡夏天啃着玉米棒子在電腦面前坐着看電視，那我們今天來說說玉米！很多朋友都在問玉米蒸幾分鐘熟？玉米要怎麼弄才好吃，今天我們好好說一說玉米。

一、玉米蒸幾分鐘熟

如果是水果玉米，通常開水，煮10到15分鐘就夠了，相對嫩玉米煮10分鐘左右，稍老可以煮久一點，一般不超過20分鐘，高壓鍋煮5-8分鐘就夠了。

如果是白糯玉米，通常要煮20分鐘以上。 如果是高壓鍋裏的，再蒸10分鐘。 黃玉米很難煮，一般鍋裏煮至少半個小時，比老黃玉米煮的時間可能要長一點。 如果是高壓鍋，再蒸15分鐘。

爲了讓玉米味道更好，用穀殼和鬍鬚煮一下。 外層厚厚的玉米皮剝落，留下里面比較乾淨的2-3層皮，洗乾淨，直接用玉米皮煮熟。你也可以加半杯鮮牛奶煮玉米，這樣玉米的味道會更香。

二、玉米還可以怎樣吃

 玉米是粗糧中最好的健康食品。 吃玉米對人體健康非常有益。 玉米胚特別大，佔總重量的10%-14% ，脂肪含量較高，因此可以從玉米胚脂中提取。 玉米由於脂肪含量高，在貯藏過程中容易發生酸敗變質。玉米可以磨成粉，也可以做成大米。玉米粉沒有高低之分，只有厚度。 玉米粉可製成窩頭、絲餅等。玉米粉中的蛋白質沒有形成麪筋彈性的能力，保氣能力差。用玉米做成的碎玉米叫做玉米渣，可以用來做粥、燉米飯。非常嫩的玉米，還沒有成熟，被稱爲“玉米筍”，可以用來做菜。

玉米的做法不只有煮喲，還可以炒玉米，燒烤玉米，做法多變，並不僅限於蒸煮一種做法，我們可以換一種口味，俗話說得好，口味代表一切，我就喜歡烤玉米來吃，烤玉米的香氣十足，再撒上一點配料，那口味，簡直絕了，各位小夥伴可以嘗試一下喲！真的烤玉米是我吃到過的人間美味之一。