幹玉米粒怎麼炒 - 三種做法教你做美味玉米

幹玉米粒怎麼炒聽上去是不是有點不可思議，但實際上如果大家可以從手去操作一下的話，按照一定的方法去，只要是方法正確的話我想肯定效果也是非常好的，也是一個非常美好的一個食物，只要好的食物大家都願意去分享動手一塊來做。

幹玉米粒怎麼炒

玉米在生活中的用途很廣，比如成熟的玉米粒可以用來加工成威飼料，現在人們是做飼料的很多原料都是玉米，其次，玉米還可以用在工業加工方面，尤其在食品、化工醫藥等方面都有應用，比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的，另外如果是熟玉米粒的話，還可以按照下列方法做來吃。

玉米粒最簡單的辦法就是炒，玉米粒中含有豐富的礦物質，蛋白質和脂肪，有開胃，益肺寧新，健胃利尿的功效，玉米可做成鹹的也可以做成甜的，根據個人的口味來選擇。炒玉米粒的話應該先將黃瓜、胡蘿蔔洗乾淨，再切成碎塊，準備好玉米粒，蒜切片，將玉米粒，黃瓜，胡蘿蔔放進鍋裏把水分炒幹後裝盤，用蒜片爆香，放入玉米粒，黃瓜跟胡蘿蔔碎塊，再加上鹽，胡椒粉一起炒，炒一會就可以出鍋了，既方便又營養。

做法一

主料：玉米粒300克

配料：熟鹹鴨蛋黃3個，玉米澱粉100克，色拉油1000克(實耗80克左右)，精鹽少許。

做法：

1、玉米粒洗淨，待用

2、將玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用。注意，沒加水哦。熟鹹鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。

3、炒鍋置旺火上，放入色拉油，待油七成熱時，放入玉米粒油炸。約兩分鐘後，將玉米粒撈出，控油，盛盤。再將炒鍋洗淨，放入色拉油30克，然後下鹹蛋黃、玉米粒，翻炒和勻。一分鐘後，感覺玉米顆粒逐漸收干時，放適量精鹽，再翻炒一下，起鍋盛盤即可。

注意：這時候油溫不要過高，因爲玉米是已經炸過一次的了，以防炸得過幹，玉米變老。

做法二

原料:甜玉米，鹹蛋黃3個。

做法：

1.取3個鹹蛋黃，加入少許料酒，上鍋蒸10-15分鐘，把蛋黃碾碎，備用。

2.炒鍋中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入鹹蛋黃，加適量的鹽調味。

做法三

原料：甜玉米粒1罐，鹹鴨蛋黃2枚。

做法：

把甜玉米粒放在沸水裏煮一下，讓他們變熱。撈出來瀝乾水分(一定要充分瀝乾哦!)

幹玉米粒怎麼炒相信大家都學會了以上的方法，這些好的方法一定會給大家帶來好的幫助，都能夠透過自己的雙手能做出這些美味的食物來美好的食物呢，會給大家留下美好的回憶，好的回憶，好的食物呢，一定能夠得到大家的喜歡，所以大家只要動手去做，那一定能夠做出美味的食物來。