中國第九大菜系是什麼

雲南菜等新興菜系，繼八大菜系之後有第九大菜系，其實中國第九大菜系並沒有具體的地方菜系，而是指新興菜系。新興菜系中要數雲南菜比較出名，雲南菜中也有很多種，而平常可以見到的雲南菜品多有云南過橋米線、雲南鮮花餅、汽鍋雞等等。