中國大閘蟹產地排名 - 第一竟不是陽澄湖的蟹

大閘蟹大多居住在靠近海洋的地方，也有一部分在靠近淡水的區域生活。母螃蟹產下的卵，數量達到百萬，有很多品種，你知道大閘蟹一共有多少種，是怎麼排名的嗎？現在我就來告訴你。

中國大閘蟹產地排名

說到大閘蟹的排名，大家是不是會很自然的想到陽澄湖大閘蟹，其實還不是最出名的，而是下面這些：

1.固城湖大閘蟹

固城湖的大閘蟹是很正宗的長江區中華絨螯蟹因爲這類蟹的生活環境較好，所以在固城湖出產的螃蟹一般外殼脆而堅，肌肉豐滿，同時體積也是較爲碩大的。它的外觀是青背白肚、金爪白毛、膏體美滿、不僅味道鮮美，營養價值也是高之又高。同時也是因爲這種特點所以纔在海外出名、熱銷，在新加坡、日本港澳等地都很有名。

2.陽澄湖大閘蟹

陽澄湖的蟹呢，主要是在東湖以及西湖的產區，被稱爲巴城陽澄湖的大閘蟹，因爲久負盛名，可以說是“蟹中之王”了，這就是爲什麼很多人提起大閘蟹就是陽澄湖大閘蟹的原因了。它的體積幾乎每隻都在250克以上，最大的甚至有500克，肉體豐滿，有充足的營養。

3.寶應湖大閘蟹

生長在揚州一帶，環境優美的大閘蟹，個個體積碩大、膏體美滿、味濃、油多，肉質美味清甜是寶應湖大閘蟹的特點，與此同時生長速度快、成熟的慢、光澤感好、體大、味鮮、營養價值高是它的特點。就因爲這些特點才成爲“中國十大名蟹”，甚有全國河蟹大賽金蟹獎的名稱。在全國各地都很暢銷。

4.洪澤湖大閘蟹

大家都知道洪澤湖是我國的第四淡水湖，也是唯一的活水湖，因爲水質優，淺水灘較多，各種的植物也較多，便於大閘蟹的生長，因此大閘蟹的背面有“H”的形狀，很好的標明瞭螃蟹的產地。

5.高郵湖大閘蟹

高郵湖同樣的也是水質好，環境優質，水物豐富，所以很有名，甚至在北宋時就已然成爲皇家貢品，產量達4000多噸，養殖面積極大，不僅外銷還有上門收購的。

6.太湖大閘蟹

因爲太湖的地理位置好，有笠澤之稱，又是淡水湖，所以養殖出的大閘蟹也是很好的。

7.軍山湖大閘蟹

是江西進賢縣的特產，因爲軍山湖的面積較大，有“中國河蟹之鄉”的稱呼。軍山湖的大閘蟹是天養的形式養殖，所以纔會有“中國十大名蟹”的稱呼。

8.梁子湖大閘蟹

梁子湖在湖北省是面積最大的淡水湖之一了，面積是42萬畝，因爲地理位置較好，又是全生態的養殖，所以有原產地標誌產品的說法，其代表就是梁子湖牌大閘蟹。

其實中國大閘蟹產地排名還不止是我說的這幾種，還有很多種沒有介紹的，大家有時間可以自己去找找看，自己親自查找了解的，總比看別人介紹要好的多，可以更透徹的瞭解，印象也更深刻一些，大閘蟹的美味自己親身瞭解的不是更加的美妙嗎。