沙拉的保質期是多久

3天。沙拉是由新鮮的蔬菜水果做成的，蔬菜水果的保質期也就三天左右，做成沙拉之後，保質期就會縮短到一天左右。沙拉可以分水果沙拉和蔬菜沙拉，這兩種沙拉的做法類似，都是用新鮮的食材，配上新鮮的沙拉醬以及一些其他的配料製作成的。製作完之後要儘快食用，放置太久會讓食材喪失新鮮度，有效的營養元素流失，口感也會大不如前。即使未食用完的沙拉，也要用保鮮膜封閉好，放進冰箱裏冷藏，這樣還能有效地做好保鮮，最好要在一天一夜之內食用完。