豆沙保質期多久 - 怎麼做纔好吃？

說到豆沙是不是很受朋友們的歡迎呢？對於女孩子和小孩子來說，豆沙口味香甜而且種類衆多，可以做月餅、蓮蓉等點心的豆沙餡兒。那麼很多人就會有這樣的問題，豆沙的保質期有多久呢，豆沙一把在放了多久之後就不可以食用了呢？怎麼製作保質期長的豆沙呢？

一、豆沙餡怎麼儲存

若用沒有添加保鮮劑的豆沙餡，須在使用前分成若干小袋，然後留出要使用的份兒，其它都要放入冰箱冷凍或放入冰箱有-7度功能的冰盒內儲存。

一般都是放涼後盛在器皿中，密封冰箱冷藏儲存。

二、豆沙保質期多久

1.自制紅豆餡放入冰箱可以存放4至5天左右的時間，但建議要儘快吃掉，以防變質，時間越久，越不利身體健康。

2.紅豆餡放冰箱要注意儲存方法，要將紅豆餡用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。

三、紅豆沙餡怎麼做

1.先把紅小豆篩選一下，把不好的豆子扔掉。

2.挑選完後，用水清洗，然後用水泡12小時。

3.把紅豆泡過的紅小豆放入電飯煲內煮。你也可以用爐竈火煮，我用的是電飯煲，方便又容易控制火候。

4.紅豆煮到軟爛起沙就差不多了。如果水多的話，可以把水盛出來後再燜一會。

5.紅豆煮好了。豆子煮的都裂開了，很起沙。

6.晾涼後，把豆子搗爛，我是用勺子把豆子壓爛的。

7.然後炒鍋中加一點油，豬油更香。將豆餡倒入鍋中，加適量白糖翻炒，炒勻盛出。

8.紅豆沙製作完成了，做豆包、粘糕都行。很有食慾吧!

四、超級好吃的豆沙餡豆香濃郁，而且保質期時間還非常長! 可以做月餅，蛋黃酥，卡通包餡料!

食材清單

大粒紅豆 500克、玉米油 400克、轉化糖漿 適量、白砂糖 適量

烹飪步驟

1.紅豆浸泡一夜煮熟

2.玉米油，轉化糖漿，白砂糖準備好

3.紅豆打好泥倒入不粘鍋炒掉水汽

4.炒到有一點點粘鍋底加入玉米油，玉米油分3次加入，炒到豆沙吸收再加入下一次

5.加入白砂糖炒至融化

6.加入轉化糖漿

看了絎棉有關豆沙保質期的有關內容之後，是不是對豆沙餡兒有了新的瞭解了呢。那麼在大家的認識中豆沙的保質期是不是很久呢？其實，豆沙作爲新下的材料，如果不盡早使用的haul是很容易變質的，所以看了上面怎麼製作保質期長的豆沙大家也可以學一學。