美味燉鴨腳怎麼做美味好吃

很愛吃鴨腳五香的麻辣的泡椒的都恨不得通通吃上一遍。燉鴨腳的做法很是簡單準備工作也並不複雜最後只需要靜心等待就能吃上美味的鴨腳。在家裏燉鴨腳更多的並不是出現在一日三餐中而是還是一種飯後的休閒娛樂零食陪伴我左右。

主料

輔料

具體步驟

鴨腳泡在冷水裏化開盆子裏放清水燒開將鴨腳放在開水裏焯燙一下撈出來控幹水分

準備好蔥段，薑絲，花椒，大料，香葉，小茴香炒鍋燒熱加入玉米油6將調料倒進去煸炒

煸炒出香味來倒入鴨腳煸炒一下加入料酒9再加入兩勺白糖再加入適量老抽煸炒一會兒加入適量鹽再加入適量腐乳汁

最後加入適量開水翻炒均勻以後蓋上蓋子燉制40分左右，看到鴨腳上的皮爆開了就熟了，關火以後在湯汁裏浸泡一會兒再撈出來

裝盤食用