月餅的保質期是多久

20-90天。影響月餅保質期的因素有很多，其包裝、內陷、加工方式等都一定程度上決定了其保質時間，如今市面上比較受歡迎的冰皮月餅等需要在冰箱中冷藏的月餅，一般只有15-20天的保質期，水果餡的月餅保質期通常在一個月左右，豆沙、五仁月餅一些比較傳統的月餅保質期則較長。