蟶子要煮幾分鐘

7-19分鐘。蟶子是一種可食用的貝類生物，生的蟶子體內有大量的細菌，需要透過高溫烹煮來殺菌，但蟶子本身是易熟的食物，煮的時間過長會導致蟶子的肉質變老，口感變差，因此時間掌握在7-10分鐘爲宜，另外，在煮蟶子時，可以透過觀察蟶子是否開口來確定是否熟透。