如何判斷四季豆熟了沒有

1、顏色：生的四季豆顏色較淺，熟的四季豆顏色較深。

2、軟硬程度：生四季豆的硬一些，煮的時候可以咬一下或者掐一段四季豆看看是否還是硬的。

3、味道：生的四季豆有一股較濃重的豆類味道。

4、在滾水中煮10分鐘以上就能確保四季豆是熟的。