什麼季節成熟的李子最好吃

8、9月份成熟的李子。李子又被稱作嘉慶子、山李子，是夏季水果，營養成分高、口感甘甜，受很多人的喜愛。李子的好壞和成熟度、採摘後放置時間有關。在挑選時要注意以下幾點：

1、選擇顏色均勻一致、果粒碩大、外觀新鮮、飽滿、表面光滑的李子，果皮有蠟粉的李子比較好。奇形怪狀、表面損傷、粗糙嚴重的李子不要選購。

2、摸手感。果實肉質緊實、軟硬適度比較好，很硬則是生李子，吃起來很澀，太軟則太熟，存放時間不長。

3、嘗味道。選擇汁水飽滿的李子，吃起來口感苦澀的李子不要選購。