什麼李子成熟後皮最酸 - 讓李子好吃的方法是什麼

俗話說：瓜田不納履，李下不正冠。春天來臨，逐漸有許多的水果也會成熟起來，比如說：李子這種水果也正是這個季節會成熟的時期。我們中國幅員遼闊，氣候不一，因此也會產生不同品種的李子，有的吃起來很酸，以爲是李子沒有熟，其實是本身皮比較酸，那麼什麼李子成熟後皮最酸呢?讓李子好吃的方法是什麼?

一、什麼李子成熟後皮最酸呢

1.三月李：三月李應該是最早成熟的李子之一，特徵就是酸，也叫酸李子。即使是成熟果子變軟之後還是會有酸味，小編就不太喜歡吃這種李子，但是又因爲它成熟的較早的特點，時隔一年沒有吃到了，看到市場上肯定會嘗一嘗，還有就是因爲酸，大部分孕婦就非常喜歡吃;

2.一般來說，青李就是皮最酸的，看到皮子是青的那種李子，並不是因爲還未成熟，而是本身就是這種色澤，皮也是最酸的，肉卻是甜甜的。

二、讓李子好吃的方法是什麼

1.醃李子的吃法清熱，健脾而且還很好吃，把李子和糖、醋一起醃製，做成糖醋李子

2.跟米放一起，讓李子變得更甜。把還沒有熟透的李子放到簸箕裏，也可以放到下面有網孔的洗菜筐裏，這樣做是爲了防止李子爛掉。然後在上面鋪上一層大米，大米的量以淹沒所有李子爲準。一般3-5天，李子就會變黃，變軟，香氣瀰漫。

3.做成美味的李子酒，口感醇香。酒精因爲能殺菌消毒，從而能起到儲存食物的作用。許多果子在酒精中都能演變出不一樣的味道。李子在酒精中也能散發出獨特魅力。

4.李子夏枯茶，鮮李子、夏枯草、車前草、綠茶。

5.李子奶茶飲，李子，牛奶，綠茶，白糖適量。

看了這篇什麼李子成熟後皮最酸?的文章，相必大家對於酸李也有了更深的認識吧。從今天的酸李我們可以發現，酸酸甜甜，外酸內甜，先酸後甜，或許這就是人生的哲理哦。你有沒有愛上酸李的味道呢?很多人習慣吃酸，可能會適應吧，但是這也是不錯的體驗哦。