河蟹是蒸多久

15到20分鐘。可根據螃蟹的大小的適當調整蒸煮時間。蒸螃蟹要注意：

1、蒸螃蟹時，將肚子朝上，殼朝下，防止蟹黃流失。

2、要想蒸出一隻完整不掉蟹腿的螃蟹，可以將螃蟹放入冰箱冷凍10分鐘左右，再進行蒸煮。

3、死螃蟹不能再食用，會引起身體健康問題。