蓮藕什麼季節成熟

秋季。採挖蓮藕的時間一般在九月份到十月份，所以大部分蓮藕是秋季成熟的。蓮藕有南北之分，因南方藕和北方藕的種植時間不同所以成熟的時間也有所不同。南方藕大部分是七孔藕，一般是在二月份種植，五月底就成熟了。北方藕大部分是九孔藕，一般是在四五月份種植，九月份或十月份成熟。