蝦乾怎麼儲存好

1、淡質蝦米，可以先置於太陽下晾曬，曬乾後裝入容器中儲存起來。

2、鹹質蝦米，注意不要受日光曝曬，只能在陰涼處風乾，然後再密封儲存。

3、無論是淡質蝦米，還是鹹質蝦米，都可以在儲存容器中加入適量大蒜，避免蟲蛀。這樣可以儲存3-4個月，味道基本不變。