阿根廷紅蝦要蒸多久

8-10分鐘。蒸蝦能夠比較好的保留蝦的原味，將阿根廷紅蝦洗乾淨，蝦線處理好，選擇合適蒸鍋大小的盤子碼上紅蝦，蝦上面淋上料酒先醃製十分鐘，在此期間準備好蒸鍋倒入足夠的水，開火等待水開，蝦子醃製好，在水開的狀態下大火開始蒸。最好用透明的鍋蓋可以隨時觀察蝦子的顏色，大概7-8分鐘左右蝦子完全變紅就熟了，不需要蒸太長時間，肉質會變老。