阿根廷紅蝦怎麼處理

1、因爲阿根廷紅蝦是進口過來的，所以一般是冷凍蝦，先把蝦放在常溫處解凍，易於處理。

2、用剪刀減去蝦鬚，蝦腳和尖槍。

3、去掉背部的黑線。蝦得後面有一條黑線，裏面是一條寄生蟲爲了安全起見，需要把它取出來。

4、去蝦的胃。把蝦的牙齒拔掉後，可以從嘴裏把蝦的胃摳出來。