阿根廷紅蝦和青蝦的區別是什麼

1、阿根廷紅蝦產自於阿根廷南部，是野生的蝦類品種，周身爲紅色，蝦頭佔整隻蝦的比例較高，擺盤好看，不適合製作溜蝦段等美食。

2、青蝦是比較普遍的蝦類品種，屬於常見的淡水蝦，在全國各地均有分佈，青蝦的品種較大，包括太湖青蝦等，青蝦的烹飪方式，可以清蒸、紅燒等。