江西臘月吃什麼

牛肉炒粉、和菜、糊羹、魚肉、雞肉、鴨肉、雜素、臘八粥、粘糕、炒米粉等。和菜是江西南昌的特色菜餚，是由肉絲、芹菜、大蒜、黃花菜等食材炒制而成的，寓意着和氣生財。粘糕是由糯米等食材，炒制而成的美食，入口外焦裏嫩。魚肉的做法豐富，可以製成紅燒魚、清蒸魚等，有年年有餘之意。