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“朱洪武豆腐也稱爲鳳陽釀豆腐、瑪瑙白玉,是安徽省鳳陽縣特色名菜。這道菜的典故是:一日朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裏討得一碗釀豆腐,吃後深感滋味極佳。以後,他便經常去這家飯店乞討釀豆腐。後來他穿上龍袍做了皇帝,便...
“朱洪武豆腐也叫鳳陽釀(rang讀一聲)豆腐,是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名,並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外,老闆送了他一塊這種釀豆腐,爲此朱元璋當皇帝后念念不忘,後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜...
不少人喜歡吃冒菜,他和麻辣燙一樣都是川渝地區的特色美食,深受大衆的喜愛,物廉價美,口感香辣而不油膩,冒菜的特色是可以和米飯搭配一起吃,味道更加讓人飽餐一頓。像朱記冒菜,非常受到加盟者們的關注,那麼朱記冒菜賺錢嗎?一起...
相信大家都吃過大閘蟹吧,大家吃過洪湖大閘蟹嗎?洪湖大閘蟹是我國湖北洪湖市的特色水產品,它還獲得了國家地理認證呢!那麼問題來了,洪湖大閘蟹什麼時候收穫呢?一、洪湖大閘蟹什麼時候收穫洪湖大閘蟹在每年的9到11月份收穫...
“這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料...
食材明細主料菱角(適量)蓮藕(適量)蓮蓬(適量)秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洪湖三寶的做法步驟1、準備食材:菱角、蓮藕、蓮蓬、秋葵、胡蘿蔔。2、將蓮子剝皮,胡蘿蔔、蓮藕、菱角、秋葵切小塊...
“注意:必須要先用適量冷水衝調,將藕粉剛好調開,才能加入熱開水衝調,開水越熱越好,開水加得越少,越稠,越多越稀”食材明細主料純藕粉(適量)輔料藕粉(適量)冷水(適量)熱開水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洪湖藕粉衝制的做...
餐飲提問:洪福米線店如何whym7回答:我是遊客,就在對面賓館住,就在這間店吃了米線,感覺口味一般,只管吃飽,第二天路過看到他們的服務員在用自來水衝米線,衛生相當差,看不下去了。...
Chocolate這個詞到底是朱古力還是巧克力,啥啥分不清楚。很多時候我們在食品店裏,既能看到朱古力,也能看到巧克力,但是很多人將它和巧克力區分的不明白。那麼這兩者是一個物體嗎,我們透過對於朱古力是什麼和朱古力的歷史來...
“洪陽粿汁是潮汕地區最出名的小吃之一,具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在洪陽古鎮,許多餐館中都有粿汁供應,而專售粿汁的小店也隨處可見。”食材明細主料魷魚(適量)肉餅(適量)粿汁(適量)百合(適量)肉碎(適量...
白朱古力的原料是可可脂、糖、牛奶和香料。可可脂是高度飽和脂肪,因此白朱古力脂肪含量較高,不宜過度食用,以免影響健康。爲了對白朱古力有更全面的瞭解,接下來我們來了解下白朱古力與黑朱古力有什麼區別,巧克力與朱古力有...
食材明細主料土雞(一隻)輔料荷葉(4片)枯樹枝(許多)燒烤架(一個)細繩子(一條)高嶺土(4公斤)配料鹽(150克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洪七公烤雞的做法步驟1、準備枯樹枝,最好是龍眼樹的枯樹枝,因爲別的樹枝有味道。2、用高嶺土...
餐飲提問:南通朱洪水果是加盟店?夜幕下的煙火回答:是加盟店,但是現在開的店還不太多,正處於發展時期。...
食材明細主料黃軟米(適量)輔料大紅棗(適量)蜂蜜(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洪洞喜飯的做法步驟1、把米淘洗乾淨浸泡一晚上。2、然後把輔料全添加在裏頭,放適量的水,多放。3、然後多放些水,放到盆裏頭,上...
食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)番茄(適量)輔料粉芡(適量)雞湯(適量)配料精鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)洪福齊天的做法步驟1、製作過程:將豆腐切成2寸見方的塊,煮一下。2、2.將蔥、姜、番茄炒至紅色下豆...
“朱古力心太軟又叫巧克力熔岩蛋糕,烤製成功的標誌是蛋糕出爐後,切開之後裏面的巧克力會流出來,即是所謂的“心太軟”。因爲和任賢齊的成名曲《心太軟》相合,經常得到戀愛中的女子喜歡,讓浪漫的歌曲和巧克力的絲滑濃烈帶給...
“一個來自澳洲的著名甜點之一,林明頓蛋糕磚--Lamington--蛋糕外面裹上一層濃郁的朱古力漿,再沾上白色椰蓉,多層次的口感,讓人總是不能忘懷。。。”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛奶(30g)橄欖油(15g)輔料黑朱古力(80g)...
“銀魚古稱白魚、玉簪魚,銀條魚、麪條魚、冰魚、玻璃魚等。淡水魚,體長略圓,細嫩透明,色澤如銀,肉質細嫩,生活週期短、世代離散、生殖力和定居能力強。硃砂銀魚,是津菜首席大師馬金鵬老先生的代表作之一。其特點鹹香適口,色鮮...
“Pancake被稱之爲煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉(Bakingpowder)或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣...
第一次吃西北菜就是在家店,至今仍然是我的“明月光”,雖然不是最好的,但絕對是最值得去的。最喜歡的塔吉鍋燜面,是每次必點菜。大盤雞的味道也是十足的好。秋葵可以pass,我吃不來,肉倒是炒得挺好吃的。麪筋的味道也是很“西...
“開水衝雞蛋又名朱雀湯。期中含有大量的卵磷脂,能夠提高腦細胞的活性化程度,修復受損的腦細胞,緩解腦疲勞,提高記憶力,預防老年癡呆症。其次,開水衝雞蛋中還含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微量元素,易被人體消化吸收,長期食用...
“11月了,再不抓緊吃蟹,蟹就不肥了。吃貨們趕快行動起來吧!”食材明細主料大閘蟹(4個)輔料醋(30ml)姜(1塊)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸洪湖大閘蟹的做法步驟1、洪湖的朋友寄來的新鮮大閘蟹,都已經捆綁好了,只有一隻機...
一日三餐是人們生活中的必須,也是人們日常生後關注的重點,這也促進了餐飲業的發展,衆多美食品牌不斷涌現,爲人們提供了衆多美食選擇N2UBarbecue烤肉受。在衆多美食中,烤肉算是很經典的一款。它鮮美多汁,十分誘人,在市場上銷...
說道熱朱古力小編相信有些人並不是很熟悉,但是說道熱巧克力,小編相信大家就有非常多的瞭解了,其實朱古力是巧克力的舊稱,熱朱古力這種飲品深受很多女生的喜歡,小編也不例外,寒冷的冬季來上一杯暖暖的熱朱古力簡直美的不要不...
放眼當前的美食市場,越來越多的新種類的美食逐漸的出現在人們的生活中,也獲得了不少的消費者們的關注和喜愛,魚火鍋就是最近發展的非常不錯的一種美食,市面上的各種品牌的魚火鍋加盟店鋪也非常常見,而且各家店鋪都吸引了衆...
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