用高壓鍋煮白切雞需要多少時間

半個小時。用高壓鍋製作白切雞時，將處理好的雞和料酒、清水、生薑、食用鹽、蔥段、食用鹽、洋蔥等食材一起下鍋煮製作即可。煮熟的白切雞晾涼以後可以直接吃，也可以蘸着喜歡的蘸料一起吃。白切雞又名白斬雞，起源廣東，屬於浸雞類美食，廣泛流行於全國。