糯米排骨要蒸多久

一個半到兩個小時。糯米需要提前浸泡一個小時，排骨也需要放入各種調味品醃製，在鍋中鋪好一層菏葉，將排骨整齊的放入，之後將糯米鋪在排骨上面開大火蒸一個半小時即可，裝盤時將糯米和排骨倒扣在盤子上，然後再去掉荷葉，在上面加上香菜，既可以起到點綴的作用，也可以使味道更加清香。