糯米雞要蒸多久才熟

十五至三十分鐘。塑封包裝的糯米雞，水開後需要蒸十五分鐘即可，現做的糯米雞，水開後需要蒸三十分鐘。糯米雞是由糯米、雞肉、香菇、生薑、食用鹽、老抽等製作而成。製作糯米雞使用的糯米需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡兩個小時，做出來的糯米雞口感會更加軟糯。