怎麼選擇香蕉

根據香蕉的外皮顏色進行選擇。外皮爲金黃色的香蕉已經開始可以成熟食用口感軟糯香甜，而香蕉外皮發黑則代表着香蕉可能已經過度成熟。香蕉外皮若呈現爲青黃色，那麼香蕉距離口感最佳的成熟期還有一段時間，可以放置一段時間後再行食用。