關東煮蘿蔔怎麼煮入味不爛

將蘿蔔清洗乾淨，去除表皮，切成兩釐米厚的圓塊，放入鍋中 ，大火燒開後小火慢煮即可。煮蘿蔔的過程中，可以用牙籤或筷子扎一下，能將蘿蔔輕鬆扎透，說明蘿蔔成熟即可關火。蘿蔔煮好以後需要儘快食用，以免影響口感。吃不完的關東煮蘿蔔，可以放在冰箱冷藏儲存。