關東煮的丸子應該煮多久

8-10分鐘左右。如果是新鮮的丸子，煮8分鐘左右就能熟，如果是冰凍的丸子，最好先解凍再下鍋煮，而且煮的時間相較於新鮮丸子要有所延長。關東煮中，煮熟的丸子會浮到湯汁的表面，所以儘量用竹籤將丸子串起來。煮丸子的時間不宜過長，否則容易導致丸子熟爛，影響食用口感。