老濟南名吃都有哪些

1、把子肉是由多道工序，多種食材製作而成，色澤鮮亮，口感肥而不膩，是濟南的名吃之一。

2、黃燜雞米飯的雞肉選自上等雞大腿肉，經過多道工序多種食材加工製造而成，是紅遍大江南北的招牌，是濟南的名吃。

3、甜沫又稱爲五香甜沫，是由小米麪爲主熬製的鹹粥，是濟南傳統名吃之一。

4、油酥是一種漩渦狀的蔥油小餅，色澤金黃，口感外酥裏軟，是濟南傳統的一種風味小吃。

5、奶湯蒲菜是由濟南大明湖出產的，以蒲菜爲主料，配上苔菜、冬茹、火腿片，加奶熬製而成，口感鮮嫩美味，素有濟南湯菜之冠的美譽。