濟南烤魚比較有名的店有哪些

烤魚是一種發源於重慶巫溪縣，而發展於萬州的特色美食。在發展過程中，融合醃、烤、燉三種傳統烹飪工藝技術，充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋的用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。下面，小編就來介紹一下濟南烤魚比較有名的店有哪些。

濟南烤魚比較有名的店有哪些

1.半天妖烤魚

品牌連鎖店，推薦使用烤魚雙人餐，飲料、小吃、主食、零食都可以隨便吃，飲料是芬達、可樂之類的蘇打汽水或碳酸飲料，水果是當季水果，零食有爆米花等膨化食品，魚肉嫩滑美味，麻辣爽口。

2.魚躍

原料清江魚肉肥無刺，是烤魚店最佳選擇，魚夠大滿足吃的要求，梅菜相當可口、非常下飯，米飯軟硬適中，香氣撲鼻，烤魚配上幾個青菜真是味道充足，如果再叫上幾瓶啤酒，那就更加爽歪歪，還有免費的瓜子可以吃。

3.一味泉城巫山烤全魚

怪味烤魚，酸甜麻辣，超級過癮享受。魚皮烤的酥酥脆脆，再加上怪味的醬汁，真是太好吃了，涼菜很精緻可口，有奶香味，很清爽，用來解辣是再好不過的，配菜午餐肉加在烤魚的湯汁裏，味蕾爆炸，普通的午餐肉吃出高檔味道。

烤魚是一道經典菜品。製作原料主要有魚、土豆、豆腐等。它是指魚類經過烤制之後再進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有着明顯的不同，它採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。