白醋和米醋的區別是什麼
來源:飄香吧 1.79W
製作的原材料不同、香味不同。白醋是由食用乙酸勾兌而成,米醋製作的材料包括澱粉類的糧食,經過發酵而成。白醋的酸味比較重,米醋的香味比較濃郁。儲存白醋和米醋時,將白醋和米醋密封后,放在陰涼的環境中存放即可。白醋和米醋的烹飪方式相似,可以用於製作糖醋山藥、糖醋排骨等美食。
製作的原材料不同、香味不同。白醋是由食用乙酸勾兌而成,米醋製作的材料包括澱粉類的糧食,經過發酵而成。白醋的酸味比較重,米醋的香味比較濃郁。儲存白醋和米醋時,將白醋和米醋密封后,放在陰涼的環境中存放即可。白醋和米醋的烹飪方式相似,可以用於製作糖醋山藥、糖醋排骨等美食。