龍井茶的泡法

龍井茶是我國著名的綠茶，鮮爽甘醇，是茶中珍品。泡龍井茶最重要的是掌握茶量和水溫。每杯龍井茶5g爲宜，將茶葉放置杯中用手左右搖晃兩下，然後倒入80度到85度的水進行沖泡，要將水緩緩倒入纔可避免燙壞茶葉。最後靜泡30秒便可品飲。